餐具验货|纸餐具验货要求和方法

纸餐具是以纸浆为原料的一次性环保餐饮器具，包括纸碗、纸桶、纸餐盒、纸板盒、纸餐盘、纸刀叉勺等品类，具有轻便、卫生、可降解的特点。按材质分为纸质、淋（覆）膜、涂层三类，按用途细分为容器类（碗/桶/餐盒/餐盘）和工具类（刀/叉/勺）。其质量要求涵盖内在性能、外观、环保性及功能性：

一、核心质量要求

1. 内在质量

   • 物理性能：

     • 负重性能（纸餐盒）：3kg砝码负重1min后高度变化率≤标准（公式计算）。

     • 抗压强度（纸碗/桶）：按附录A测试，确保承重不变形。

     • 整体挺度（纸餐盘）：按附录B测定，保障结构稳定性。

     • 抗弯曲性能（纸刀叉勺）：分干/湿态测试（湿态：60℃水浸5min），受力点下压25mm/min，记录最大力值（长度＜90mm免测）。

   • 功能性：

     • 漏水性：静置30min无水渗漏（加水至距口6mm或1/2深度）。

     • 耐温性：

       • 耐热水（95℃±5℃）：30min无变形、起皱、渗漏（容器类）；10min无分层（工具类）。

       • 耐热油（95℃±5℃）：25-30min无渗油变形（纸碗/桶需先加冷油5min后加热水）。

     • 盒盖对折（连体餐盒）：180°开合15次无裂纹。

     • 耐脂度（纸板盒）：食品接触面按GB/T 22805.2测试。

   • 容量与装量：

     • 容量偏差：重量法（仲裁）或容量法测定，偏差值按公式计算（V1实测值 vs V2标称值）。

     • 内装量短缺量：Qn≤50时零短缺；Qn＞50时短缺量≤Qn×1%（进位取整）。

2. 环保性能（仅考核明示可降解/堆肥产品）

   • 生物分解率：原纸≥90%，其他有机成分（≥1%）≥90%。

   • 可堆肥性：崩解程度≥90%，堆肥生态毒性（发芽率）≥90%。

3. 外观与配合性

   • 色泽均匀、印刷清晰、无油污破裂；淋膜/涂层无脱落；碗/桶底平整无凹陷。

   • 带盖容器：盖体开合顺畅无变形（非连体盖需测试配合性，开合3次正常）。

二、试验方法

1. 通用条件：

   • 试样同批次，温湿处理按GB/T 10739（4h），漏水性/耐温性在15~30℃测试。

   • 尺寸偏差：游标卡尺（0.02mm精度）测直径/边长/长度/宽度（纸刀叉勺测总长及最宽处），5试样取极差均值。

2. 专项流程：

   • 漏水/耐温测试：

     • 容器类：置于滤纸/不锈钢网架，加液后静置观察渗漏变形。

     • 工具类：浸入95℃水/油10min检分层。

   • 生物分解/堆肥：按GB/T 39951执行。

   • 盒盖对折：连体盒盖开合15次目测裂纹。

总结：纸餐具需通过物理强度（抗压/抗弯/负重）、密封性（漏水/耐温）、环保性（降解率/堆肥毒性）及外观配合性等综合检测，确保使用安全、功能可靠且符合绿色标准，满足替代塑料餐具的环保需求。